Este fin de semana me visitó una amiga belga. Junto con los clásicos bombones, que nunca faltan en su maleta cuando viene a verme, esta vez me trajo un regalo muy especial: un libro escrito por una amiga suya, nutricionista, sobre "Una nueva alimentación para una nueva vida". Me he sumergido en él ávida de leer sobre la nutrición sana, los alimentos naturales, frescos, no transformados y biológicos; y sobre la importancia de recuperar, mediante una buena alimentación, toda tu energía y vitalidad.
Así es que me voy ya a preparar alguna receta rica; a ver si me recupero que me encuentro un poco débil.
